samedi 31 octobre 2009

Érable rouge (Acer rubrum)

L'érable rouge (Acer rubrum) est l'un des arbres feuillus (à feuilles caduques) les plus communs dans l'Est de l'Amérique du Nord. Son aire géographique s'étend jusqu'au Sud du Québec et en Gaspésie. Chaque automne, ses feuilles prennent une couleur rouge vif.

Jardin botanique de Montréal (25 octobre 2009)

samedi 10 octobre 2009

Écorse de pin de Corse

Le pin laricio de Corse (Pinus nigra subsp. laricio var. corsicana) est une variété du pin noir que l'on retrouve en Europe dans le pourtour méditerranéen. Son huile essentielle possède des propriétés antiseptiques, toniques et stimulantes. De couleur habituellement grise, l'écorce du pin de Corse est recouverte de larges écailles plates qui sont séparées par de profondes fissures.

Écorse de pin laricio, Forêt d'Aïtone (août 2009)

vendredi 11 septembre 2009

"Biquettes sauvages"


Sur les routes montagneuses et sinueuses de la Corse, on rencontre souvent des chèvres domestiques (Capra aegagrus hircus) à l'état semi sauvage. Elles se nourrissent de peu dans les fourrés, au bord des routes et dans le maquis. En Corse, on les élève surtout pour leur lait et la fabrication de fromages.

Cochon sauvage de Corse

Sur les routes et sentiers de Corse, il est très fréquent de rencontrer des hardes de cochons qui errent en toute liberté. Ces derniers sont élevés en plein air dans les bois de châtaignier avant d'être écorchés pour confectionner diverses charcuteries (figatelli, salciccie, lonzi, coppe, panzetta, etc,.). Ces cochons domestiques (Sus scrofa domesticus) peuvent se croiser avec les sangliers sauvages (Sus scrofa) dont ils sont très proches génétiquement.

Truie rencontrée sur le bord de la route qui traverse la forêt d'Aïtone en Haute-Corse (août 2009)

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